Domuz göbeği
500 g
Keçiboynuzu
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, tavuk özü, yenibahar tozu, çörek otu, mor patates, un, susam yağı ve susam yağı Mor patates ve fasulye dolgulu köfte nasıl yapılır 1 Domuz göbeği kıyma, yeşil soğan ve zencefil doğrayın ve bir araya getirin 2 Baharat tuzu, beş baharat tozu, tavuk özü, siyah susam tohumu, soya sosu, susam yağı, yemeklik yağ ekleyin ve iyice karıştırın 3 adet beyazlatılmış fasulye 4 kıyılmış 5 Fasulyeleri et dolgusuna koyun 6 Fasulye ve et dolgusunu eşit şekilde karıştırın 7 Buharda pişirilmiş mor tatlı patates, hamur oluşturmak için una az miktarda su ekleyin 8 Sonra küçük bir hamur yapın 9 Hamur haline getirin 10 Hamur dolgusunu koyun 11 Köfte yap 12 bitmiş ürün