Malzemeler
para
800 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, XO sos, 2 yemek kaşığı, mor patates, 3 havuç, 1 zencefil, sarımsak, doğru miktar, yemeklik şarap, doğru miktarda
XO soslu paralı göbek nasıl pişirilir 1 Önce paralı göbeği yıkayın ve orta büyüklükte dikdörtgen şeritler halinde kesin.
2 Patatesleri ve havuçları soyup dilimler halinde doğrayın.
3 Tencereye uygun miktarda su koyup yüksek ateşte kaynatın, ardından kesilmiş karnı dökün.
4 Yüksek ateşte birkaç dakika pişirin.
5 Daha sonra kullanım için nehri aşırı soğutun.
6 Tavayı biraz zeytinyağı ile ısıtın ve zencefil ve sarımsak ezmesi ekleyin.
7 Koku altın sarısıdır.
8 Soğuk nehri geçen paralı göbeği dökün ve karıştırın.
9 Tavada kızartma işlemi sırasında biraz pişirme şarabı ve tuz ekleyin.
10 Sonra dilimlenmiş patatesleri ve havuçları ekleyin.
11 Bir süre kızartın.
12 Uygun miktarda su dökün ve 1 kaşık XO sosu ekleyin.
13 Karıştırdıktan sonra tencerenin üzerini kapatın ve orta ateşte çevirip pişirin.
14 Para göbeği yumuşak ve çürükse, kapağı açın ve tabağa koyun.
-
- Kanton Mor Tatlı Patates Ay Pastası
-
- Pırasa köfte
-
- Sarı Şeftali Muzlu Pizza
-
- Baharatlı Fasulye
-
- Çıtır Kırmızı Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Yumurta Sarısı Lotus Macunu Mooncake
-
- Kırmızı yağlı denizanası
-
- Meyveli Pizza
-
- Sujing Soslu Domuz Eti
-
- Fıstık Ezmesi ve Sebzeli Erişte
-
- Kahveli Şifon Kek
-
- Wonton
