Muhallebi Taiyaki - Yemeği
Önce malzemeleri hazırlayın
Elenmiş düşük glütenli veya çok amaçlı unu tartın (balığın toz parçacıkları kalmaması için un elenmelidir)
Pudra şekeri ekleyin
Tuz ve kabartma tozu ekleyin
Tam yumurta ve süt ekleyin
Sıvı yağ ekleyin: Zeytinyağı veya bitkisel yağ, salata yağı ikame edilebilir
Eşit şekilde karıştırmak için bir çırpma teli kullanın. Hamurda görünür parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın. Fotoğrafta gösterildiği gibi. Pişirmeden önce 15 ila 30 dakika bekletmeniz önerilir. Gerçekten zamanınız yoksa, doğrudan da pişirebilirsiniz. (Gözenekleri önlemek için iyice karıştırın.)
Sonra muhallebi sosu yapalım
Veya hazır satın alın
Meyilli ve muhallebi sosu hazır olduktan sonra pişirebilirsiniz !!
Çipura ızgara plakalı muffin makinesi
Ön ısıtma için talimatları izleyin, waffle makinesinin yeşil ışığının yanmasını bekleyin, bu, ön ısıtmanın tamamlandığı ve başlayabileceğiniz anlamına gelir.
Önceden ısıtılmış makineyi açın ve başlangıçta hamuru pişirme kalıbının yaklaşık yarısı kadar derinliğinde dökün. Çok fazla olmasını önlemek için ince bir tabaka kullanın. Üstteki hamur pişmemişken, kalınlığı kuyruğa ve kanatçıklara kazımak için bir "kazıyıcı" kullanın .
Ardından balık göbeğinin ortasına küçük bir kaşık muhallebi dolması ekleyin
Dolguyu kapatmak için biraz hamur dökün. Çıkıntı yapmayın, dışarı çıkarsa dolgu dışarı sızar !! (Şu anda yaklaşık 1 buçuk dakika)
Ardından, hemen üzerini kapatın, tüm makineyi ters çevirin ve 1 buçuk dakika pişirin!
Geri çevirin ve 1 dakika pişirin ~ böylece pişirme rengi her iki tarafta da daha eşit olur!
Ta-da !!!!! Balık kutusunu aç !! Çok güzel bir oyma balık !!
Makine sıcak olduğu için, çıkarmaya yardımcı olması için bir meyve çatalı veya bambu çubuğu kullandım
Isıyı dağıtmak için demir bir raf üzerinde durun.Soğuk tutmak için altta havalandırmalı bir raf seçmek daha iyidir.
Hamur biterse, balığın kenarlarını kesmek için makas kullanabilirsiniz !! Bu onu güzelleştirecek! Ama ekstra deri gevrek ve aslında lezzetli! ~
Güzel, uzun zamandır beklenen bir Vitantonio-Muhallebi Taiyaki muhallebi taiyaki !!!
Vitantonio waffle makinesiyle toplam 10 kek pişiriyorum ve hemen 2 tane yedim. ~
Küçük V ızgara ve çipura lezzetlidir. Kokulu hamur, doğru dolgu ile uyumlu, dışı gevrek ve içi yumuşak ve dolgusu tatlıdır! Isırık tadı yumuşak değil, sağlamdır. !! ~
Taiyaki'nin fotoğraf türü insanların onu yemek istemesine neden oluyor !!
Kokulu kahve ile eşleştirildiğinde, ikindi çayı atıştırmalıkları veya çeşitli festival partileri için de popüler bir atıştırmalık olacak !! Basit ve mutlu bir zamandır !! ~
Afiyet olsun ve keyfini çıkarın !!!
