Klasik güveç setinden uygun miktarda balık köfte, yumurta köfte, buharda pişmiş köfte ve küçük haraç topları alın. Ana karayı bir tabak yıkayın. Konjac ipeği, kendine özgü kokuyu gidermek için tuzla ovulur, ardından durulanır ve süzülür. Enoki mantarının altını kesin ve iyice durulayın. Kızarmış fasulye torbasını parçalara ayırın.
Klasik güveç grubu, herkesin tercihlerini aynı anda karşılamak için "balık köfteleri", "yumurtalı mantılar", "aromalı çubuklar" ve "küçük gongwan topları" gibi irori'nin en ikonik ürünlerini bir araya getiriyor.
Çipura göbek dilimlerinin yağ oranı düşük, protein oranı yüksek ve besin değeri yüksektir.Sıradan çipura bifteklerine kıyasla et yumuşak ve ferahlatıcıdır.Yağı eşit olarak dağıtılır.Her yaşa uygundur.
Çorba işleme: kişniş köklerini çıkarın ve yıkayın. Korunan yumurtaları küçük parçalara ayırın. Su kestaneleri soyulur ve düzleştirilir. Çorbayı daha tatlı hale getirmek için kestane suyu (nal) ekleyin.
Tencereye yumurta, kişniş ve su kestanelerini koyun, 500 ml tavuk suyunu ekleyin, orta-yüksek ateşte kaynatın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin, daha sonra kullanmak üzere derin bir kaseye çorbayı dökün.
Çipura ince dilimler halinde kesin, bir kısmını yuvarlayın ve anakara A yaprağını süslemek için çiçek şeklinde sarın ve kalan filetoları yemek yerken bir tabağa koyun.
Domuz eti ve erik güveç dilimleri eşit olarak dağıtılır, etler güzel kokulu ve tatlıdır, güveç vazgeçilmezdir Servis yaparken yiyebilirsiniz.
Çipura göbek dilimini A ve sebze rulosunu güveçin ortasına küçük toplarla çevrili olarak yerleştirin. Alternatif olarak dört grup sarı yumurta köfte, kırmızı tuzlu çubuklar, kahverengi kızarmış tofu derileri, beyaz konjac enoki mantarı ve balık köfte, yeşil kıta A yemekleri ve farklı renklerde düzenlenmiş siyah maitake mantarları koyun. Son olarak, korunmuş yumurta ve kişniş ve su kestanesi çorbasını (konserve yumurta, kişniş ve su kestanesi dahil) dökün ve ocağa başlayabilirsiniz! Çorba zaten lezzetli ve sosun tadına bakmak için sadece düşük kalorili doğranmış yeşil soğan soya sosuna ihtiyacı var.