Su
500 g
havuç
50 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, alkol, alkol Suyu kızartılmış suda kızartma yöntemi 1 Suyu yıkayın ve iyice kesin, havucu bıçakla değiştirin ve bir kenara koyun 2 Zencefil ve sarımsağı kesin ve bir kenara koyun 3 Tavayı kaldırın, ısıtın, güzel kokulu olana kadar zencefil ve sarımsağı ekleyin, sonra suya koyun, bir kaşıkla daha az sallayın, su kırılgandır 4 Havuç, tuz, şeker ve şarap ekleyin ve iyice karıştırın 5 Uygun miktarda su ekleyin, su da su bakımından zengindir, suyun iyi kontrol edilmesi gerekir, biraz fazla eklerim 6 Su neredeyse pişirilmeye hazır