Malzemeler
Buğday unu
200 g
Maya
3g
Boynuzlu kavun
1 parça
Yumurta
2 parça
Jambonlu sosis
1
Takviyeler, soğan, tuz, soya sosu, istiridye sosu, tavuk özü, su, yağ, mantar ve mantar
Yumurtalı ve karışık sebzeli çörekler nasıl yapılır 1 Bir leğene un koyun ve bir kenara koyun
2 Mayayı küçük bir kaba koyun ve ılık suyla eritin
3 Maya suyunu una dökün, çubuklarla karıştırarak topaklanma
4 Hamuru yoğurduktan sonra fermantasyon için kapağını kapatın, yaklaşık 40 dakika içinde hazır olacaktır.
5 Doldurulmuş çörekler için malzemeleri yıkayın ve bir kenara koyun.
Dolguya doğranmış 6 boynuzlu kavun
7 Mantarı önceden ıslatın
8 Sonra mantarı dolgu malzemesi olarak doğrayın.
9 Jambonlu sosisleri küçük küpler halinde kesin
10 arpacık, kıyılmış ve bir kenara konulmuş
11 Yumurtaları bir kaseye koyun, daha az su koyun ve iyice karıştırın
12 Isıtmak için tavaya yağ koyun, yumurtaları koyun ve yaymak için kızartın
13 Çırpılmış yumurtaları kabak dolgusuna koyun, çubuklarla eşit şekilde karıştırın
14 Mantarı, yeşil soğanı ve jambonu koyun ve iyice karıştırın
15 Son olarak, az miktarda karides kabuğu, istiridye sosu, soya sosu ve tuzu koyun ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
16 Hamur, orijinal boyutunun iki katına fermente edilebilir
17 Fermente hamuru doğrama tahtası üzerine koyun, havalandırın ve yoğurun
18 Hamuru eşit parçalara bölün
19 Hamuru hamurun içine yuvarlamak için oklava kullanın, ardından dolguyu hamurun ortasına koyun, sağ elinizle hamuru saat yönünün tersine sıkıştırın ve topuzun ham embriyosu hazırdır.
20 İkinci prova için sarılı çörekler perdeye koyun, yaklaşık 15 dakika
21 Sonra tencereye su koyun ve tencerede uyanmış çörekler buharda pişirin Buharda pişirilen çörekler yaklaşık 10 dakika hazır olacaktır.
-
- Bitki et ipi
-
- Ballı greyfurt çayı
-
- Peynirli Çörekler
-
- Kremalı Lahana Çorbası
-
- Domates soslu lotus kökü
-
- Jambonlu ve Lahana Turşulu Karışık Yumurta
-
- Kavrulmuş kestane
-
- Domuz eti pat salatalık
-
- Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Baharatlı Yeşil Soğan Beyaz Karides
-
- Ateş greyfurt çayı dağıtmak
-
- Taş Fırında Topuz
