Mochi Maş Fasulyeli Kek - Yemeği
Ana maddeler
- yeşil fasulyeler 250 g
- Mısır yağı 20 g
- Tereyağı 30 g
- Pudra şekeri 50 gram
- Pişmiş beyaz susam 25 g
- bal 10 g
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Maş fasulyelerini önceden yıkayın ve epidermis patlayana kadar gece boyunca ıslatın, ellerinizi nazikçe ovun, maş fasulyesi derisini yıkamak için suyla durulayın ve maş fasulyesi derisi düşene kadar tekrarlayın (bu adım zahmetlidir ve sabır gerektirir. Beladan korkuyorsanız, doğrudan soyulmuş maş fasulyesi satın alabilirsiniz)
-
2 Soyulmuş maş çekirdeklerini bir buharlı tencereye koyun ve pişene ve yumuşayana kadar yaklaşık yarım saat buharda pişirin.
-
3 Bir kaşıkla ezip püre haline getirin. Buharda pişirilmiş maş fasulyesinin püre haline getirilmesi çok kolaydır.
-
4 Mısır yağı ve tereyağını eritmek için bir tavaya koyun.
-
5 Maş fasulyesi ezmesini dökün ve yağ tamamen emilene kadar kızartın.
-
6 İnce şeker ve balı ekleyin ve şeker tamamen eriyip emilene kadar kızartmaya devam edin.
-
7 Pişmiş beyaz susam tohumlarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.
-
Hamur oluşturmak için uygun miktarda maş fasulyesi ezmesi (yaklaşık 30 g) alın.
-
9- Baş aşağı kalıba koyun.
-
10 Desene basın.
-
11 bitmiş ürün
-
12 bitmiş ürün
-
13 bitmiş ürün
-
14 bitmiş ürün
-
15 bitmiş ürün
İpuçları
Bu formüldeki şeker miktarı biraz tatlıdır.Tatlı seviyorsanız şeker miktarını uygun şekilde artırın. Ayrıca uygun miktarda kırmızı fasulye ezmesi veya diğer dolgular da paketleyebilirsiniz. Yine de, saf maş fasulyesinin lezzetli olduğunu hissediyorum, biraz uyuşukluk ile daha güzel kokulu hale getirmek için susam tohumları ekliyor. Lahana Çörek
Sonraki
