Yumurta
4
Kek unu
85 g
Aksesuarlar Mısır yağı 40 gr su 30 ml limon kabuğu rendesi suyu 15 gr kuru üzüm uygun miktarda şeker 50 gr Limonlu kek nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın, limonu tuzla ovalayın ve yıkayın 2 Bir spatula kullanarak limonun sarı kabuğunu ince bir şekilde kazıyın ve 10 gr limon suyunu sıkın. 3 Beyaz yumurta sarısını yumurta akından ayırın, yumurta sarısını mısır yağı ile karıştırın ve iyice karıştırın 4 Su ve limon suyunu ekleyip karıştırın 5 Kek karışımı ekleyin 6 Kuru toz kalmayana kadar kesmek ve karıştırmak için bir kazıyıcı kullanın 7 Yumurta beyazına iki defa beyaz şeker ekleyin 8 Yumurta akı baloncuğunu yumurta sarısı gölü ile karıştırın, 9 Karışık kek hamuru çok hassastır 10 Kek kalıbına dökün, birkaç kuru üzüm serpin, ardından büyük kabarcıkları sallayın 11150 derecelik fırına koyun ve ikinci katı 30 dakika geri sayın.