Aksesuarlar Süt tozu 8g beyaz şeker 30g maya 2g süt 70g yumurta 20g tereyağı 15g tuz 1g çörek otu tohumu
Çiçekli ekmek nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun, önce şeker, tuz ve daha sonra toz, maya gibi sıvı malzemeleri üstüne koyun.
2 Hamur prosedürüne göre 20 dakika sonra tereyağı ekleyip 20 dakika hamur yoğurmaya devam edin.
3 Hamur filmden çıkar ve ekmek makinesinde 1 saat ila 2 katı büyüklüğünde fermente edilir.
4 Hamuru havalandırın ve 15 dakika dinlendirin.
550 gramlık 1 porsiyon hamurdan 6 porsiyona bölün, yuvarlayın ve 6 inçlik bir kek kalıbına koyun.
6 Fırına koyun, altına 70 ılık su koyun ve 30 dakika mayalayın.
7 Hamur iki katına çıkarılır, fırçayla yumurta ile yıkayın, çörek otu serpin.
8 Fırını 180 ° C'de 15 dakika önceden ısıtın. (Ekmek renkli ve folyo ile kaplanmıştır)
