Ördek kanı
1 kutu
bakla
1 küçük kase
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, 1 pixian fasulye ezmesi, 1 kaşık, kıyılmış sarımsak, 1 küçük kelebek Bakla ve pilavla kızarmış ördek kanı uygulaması 1 Hammaddeleri hazırlayın; 2 Kaynayan tencerede suyu kaynatın, uygun miktarda tuz ve biraz yağ ekleyin, bakla pirincini haşlama suyuna koyun, doksan olgunlaşana kadar kaynatın ve çıkarın; 3 Ördek kanını haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın; 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kıyılmış sarımsak ve kırmızı biber halkalarını ekleyip soteleyin; 5 Fasulye ezmesini ekleyin, kırmızı yağı karıştırın, beyazlatılmış ördek kanını ekleyin ve kavurun; 6 Biraz su ekleyin; 7 Kızartılmış bakla pilavını koyun; 8 Son olarak, nişastayı koyulaştırmak için biraz su ekleyin. 9 servis edilir.