Tavuk
300 gram
Tavuk taşlıkları
200 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda iri malzeme, uygun miktarda tuz Kızarmış tavuk kanadı yöntemi 1 Taşlık ve tavuğu balık kokusunu gidermek için suda kaynatın. 2 Tavuk taşlıkları piştikten sonra uygun şekilde kesin. 3 Tavuk taşlıklarını tekrar suya batırın. 4 Tavuk kanadını çıkarın ve ayırın. 5 Yağı kızdırdıktan sonra soğanı, zencefili ve anasonu tavaya koyun, ardından tavuğu ilave edip kavurun. 6 Tavuk parçaları sararıncaya kadar karıştırın ve su ekleyin, az miktarda lezzet çok taze olur ve pişirmeye başlayın. 7 Çorba az olana kadar kaynatırken tavuk taşlıklarını ekleyin. 8 Uygun miktarda son derece taze ve tuz ekleyin ve suyunu toplayın.