Shiitake
300 gram
Pleurotus ostreatus
300 gram
Takviyeler: 25 gr frenk soğanı, yer fıstığı yağı, uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktar Yağ tüketimi ile çift mantar nasıl pişirilir 1 Gerekli hammaddeleri hazırlayın. 2 Mantarları yıkayın, mantarların üstünü çaprazlayın, istiridye mantarlarını elle yırtın ve frenk soğanı dilimlere ayırın. 3 Tavayı yağ ile ısıtın, taze soğanları beyaz soteleyin. 4 Shiitake mantarlarını ekleyin ve kavurun. 5 Shiitake mantarlarını olgunlaşana kadar karıştırın, istiridye mantarlarını ekleyin ve tavada kızartın. 6 İstiridye mantarları yumuşadıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin ve bir dakika pişirin. 7 Yeşil soğan yapraklarını koyun, eşit şekilde karıştırın ve ardından tencereden çıkarın.