Malzemeler
mantar
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, on üç baharat, fasulye ezmesi, sirke, yeşil soğan, sarımsak, şeker, şeker
Ekşi çorbada mantar nasıl yapılır 1 Mantarları yıkayın ve bir kenara koyun
2 adet doğranmış yeşil soğan ve bir kenara koyun
3 kıyılmış sarımsak
4 Küçük bir kase alın ve şekilde gösterildiği gibi küçük bir kaşık içine beş kaşık sirke dökün, bir kaşık şeker ekleyin, kıyılmış sarımsak ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın
5 Bir tavaya doğranmış yeşil soğanı koyun ve soteleyin
6 İki kaşık fasulye ezmesi daha ekleyin
7 Aroma için kızartmayı karıştırın
8 Mantar ekleyin
9 Uygun miktarda tuz ve on üç tütsü ekleyin, eşit şekilde kızartmaya devam edin (fasulye ezmesi zaten tuzludur, bu nedenle daha az tuz ekleyin)
10 Ayarlanan sirkeyi ve suyu ilave edip çorbası kalmayıncaya kadar pişirin
11 Mevsime uygun miktarda tavuk esansı ekleyin ve ardından servis yapın.
-
- Salatalıklı Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Gumbo Haşlanmış Mantar
-
- Çorba haşlanmış karışık sebzeler
-
- Soğuk lotus kökü
-
- Patates ve Salamura Yumurtalı Mutlu Bento
-
- Ev yapımı patates kızartması
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Acı biber sırası
-
- Sote kereviz
-
- Dana Yahni
-
- Mochi Tavuk Nuggets
-
- Soğukta korunmuş yumurta
