Malzemeler
Kurutulmuş patlıcan
300 gram
havuç
50 gram
kereviz
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, eski sirke, şeker, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, nişasta ve nişasta
Sirke ile vejetaryen yılan balığı nasıl pişirilir 1 İçindekiler: kurutulmuş patlıcan
2 Patlıcanı kurutun, yıkayın ve süzün.
3 Havuçları yıkayıp parçalayın ve kerevizi parçalara ayırın.
4 Gorgon kasesini karıştırın: kaseye eski sirke, tuz, şeker ve nişastayı ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Kurutulmuş patlıcanı bir kat nişasta ile batırın.
6 Yağı ısıtın, nişastaya batırılmış patlıcanı ekleyin ve kızartın.
7 Patlıcanları sertleşinceye kadar kızartın, kullanmak için çıkarın ve "vejetaryen yılan balığı" olarak servis yapın.
8 Tencerede alt yağı bırakın, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve kırmızı biberi güzel kokulana kadar kızartın; ardından havuç parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Yedek "vejeteryan yılan balığı" koyun ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
10 Bir kase gorgon içinde pişirin.
11 Kereviz ekleyin.
12 Kaşığı hızla çevirin ve iyice karıştırın, ardından ocağı kapatın.
13 Tencereden çıkarın ve servise hazır olarak tabağa koyun.
-
- Gumbo Haşlanmış Mantar
-
- Çorba haşlanmış karışık sebzeler
-
- Soğuk lotus kökü
-
- Patates ve Salamura Yumurtalı Mutlu Bento
-
- Ev yapımı patates kızartması
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Acı biber sırası
-
- Sote kereviz
-
- Dana Yahni
-
- Mochi Tavuk Nuggets
-
- Soğukta korunmuş yumurta
-
- Suşi
