Malzemeler
Yarı kaygan dil balığı
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, arpacık soğanı, zencefil, yıldız anason, biber, sarımsak, susam yağı, yumurta sıvısı, kişniş
Ev tipi haşlanmış balık 1 Yarım dil balığı hazırlayın (sadece biri kullanılır)
2 Balıkları büyük parçalar halinde kesin, lezzet için marine etmek üzere pişirme şarabı, zencefilli soğan ve biraz tuz ekleyin.
3 Yumurtaları parçalayın ve balık parçalarını yumurta sıvısıyla kapatın.
4 Sarı kabuk her iki taraftan toplanana kadar bir tavada kızartın ve bir kenara koyun.
5 Tencerede biraz baz yağ kullanın, bir yıldız anason, birkaç biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
6 Kızartılmış balık dilimlerini tencereye koyun, uygun miktarda su ve biraz şarap ekleyin.
7 Yüksek ateşte kaynatın, orta-kısık ateşe çevirin ve çorba beyaz olana kadar pişirin. Ortada tadı tadabilirsiniz, tadı zayıfsa tadına tuz ekleyin.
8 Haşlanmış balığı çıkarın, çorbayı tencerede bırakın, tadına bakmak için biraz susam yağı ekleyin.
9 Son olarak, ayarlanan suyunu balığın üzerine dökün ve süslemek için kişniş ekleyin.
-
- Helal Geniş Çorba Sığır Erişte
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Havuç
-
- Turp Dana Yahni
-
- Kızarmış Karides ve Edamame
-
- rosto patates ve sığır eti
-
- Ferahlatıcı karışık bamya
-
- Bacon ile Tavada Kızartılmış Börülce
-
- Soya sütü ve yumurtalı muhallebi
-
- Ev yapımı dana sosu
-
- Kulou Banggu Çorbası
-
- Kereviz öğle yemeği etli buharda pişmiş köfte
-
- Soğuk Baharatlı Börülce
