Malzemeler
Japonica pirinç
100 gram
Yapışkan pirinç
50 gram
Yumurta
1 parça
salatalık
50 gram
Kurutulmuş et
50 gram
Arpa tohumu
15 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, beyaz sirke
Suşi nasıl yapılır 1 Yarım ölçü japonica pirinci (pirinç pişiricinin sağladığı bir ölçü kabı) kullanın,
2 Biraz yapışkan pirinç, yaklaşık çeyrek ölçü kabı
3 Japonica pirincini ve yapışkan pirinci yıkayın ve bir kaşık arpa çekirdeği ekleyin
4 Pirinci pişirdikten sonra, yemek çubuklarını kullanarak gevşetin ve soğumaya bırakın.
5 Bir tavada bir kaşık dolusu yağı ısıtın ve çırpılmış yumurtaları çok yumuşak bir yumurta kabuğunda kızartın
6 Yumurta ve yumurta kabuğunu uzun şeritler halinde kesin, bir dilim salatalığı alın ve ince tuzla derisini ovalayın, sonra uzun şeritler halinde kesin.Kurutulmuş domuz etini makasla ince şeritler halinde kesin.Çok sert ve ince olduktan sonra kesilmesi kolaydır.
7 Suşi sirkesi yapmaya başlayın (Satın almadım ve kendim yapmak zorunda kaldım): Bir kaseye bir çay kaşığı şeker koyun
8 Bir çay kaşığı şekere beyaz sirke ekleyin ve seyreltmek için karıştırın.
9 Pirince suşi sirkesi ekleyin
10 Pirince biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
11 Bambu perdeye bir parça deniz yosunu koyun, pirinci yayın, pirinci yukarıdan aşağıya eşit bir şekilde yayın ve bir inç boş bırakın
12 Yayılmış pirincin üzerine salatalık, yumurta kabuğu ve et şeritlerini koyun.
13 Deniz yosunu sarmak ve sıkıştırmak için bambu perdeler kullanın.
14 Tüm pirinç rulolarından sonra, dört rulo atabilirsiniz
15 Kesiyi pürüzsüz hale getirebilecek yapışmayı önlemek için bıçak soğuk kaynar suya batırılır. Beğendiğiniz kalınlıkta kesin.
-
- Maydanoz Kuru Fasulye
-
- Helal Geniş Çorba Sığır Erişte
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Havuç
-
- Turp Dana Yahni
-
- Kızarmış Karides ve Edamame
-
- rosto patates ve sığır eti
-
- Ferahlatıcı karışık bamya
-
- Bacon ile Tavada Kızartılmış Börülce
-
- Soya sütü ve yumurtalı muhallebi
-
- Ev yapımı dana sosu
-
- Kulou Banggu Çorbası
-
- Kereviz öğle yemeği etli buharda pişmiş köfte
