Tüm malzemeler
Güveç-yağ-zencefil dilimleri-shiitake mantarı-havuç-douguxian-biber kokulu olana kadar kızartın
Kızartırken, bambu filizlerini şeritler halinde yırtın ve kesin.
Adım 3 2. adıma gidin ve karıştırarak-kızartın-tuz-kombu tozu-karabiber tozu-mantarlar ve istiridye sosunu karıştırın ve iyice karıştırın ve mantarları 3 ila 5 dakika suda kızartın.
Servis.