1. Lotus tohumlarını, kırmızı fasulyeleri ve arpayı iki kez yıkayın ve bir saat suda bekletin
2. Islattıktan sonra tahılları güveç kabına koyun.Tahılları ıslatmak için kullanılan su, besin kaybını önlemek için en iyi yulaf lapasını pişirmek için kullanılır.
3. Kaya şekerini ekleyin ve 3 saat pişirin.
4. Son olarak, tatlılık uygun değilse daha fazla şeker ayarlayabilirsiniz. Arpanın tatlı bir tadı vardır, bu yüzden ilk başta çok fazla şeker eklemeyi düşünmeyin.