Malzemeler
Domuz eti bonfile
200 g
Hardal
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, tatlı erişte sosu, nişasta, nişasta
Salamura hardallı domuz erişte uygulaması 1 Domuz bonfile ince dilimler halinde kesin.
2 Kıyılmış domuz bonfile kıyılmış domuz etini temiz bir kaba koyun, biraz tuz serpin, bir çorba kaşığı pişirme şarabı dökün, iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin.
3 Hardal başlarını ıslatın ve yıkayın.
4 Hardal üstlerini ince şeritler halinde kesin ve bir kenara koyun.
5 Yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan.
6 Tencereye bitkisel yağı dökün, doğranmış yeşil soğanı yağ sıcakken güzel kokulu hale getirin.
71/2 yemek kaşığı tatlı erişte sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Bonfile dilimlerini dökün ve yayın.
9 Domuz filetosunu renk değişene kadar kızartın, yeterince su dökün.
10 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra kısık ateşte değiştirip 10 dakika pişirin ve uygun miktarda tuz ekleyin.
11 Kıyılmış hardal parçalarını dökün.
12 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra kalın gorgonu kalınlaştırın.
13 Pişmiş hardallı domuz etini çorbayla birlikte pişmiş erişte üzerine dökün.
-
- Xiaoba
-
- Lahana köfte
-
- Süt kahvaltı ekmeği
-
- Altın yapışkan pirinç köfte
-
- Beş kırmızı çorba
-
- Kızarmış buharda pişirilmiş çörekler
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Taze Meyveli Çıplak Kek
-
- Matcha doğum günü pastası
-
- Haşlanmış baharatlı balık
-
- Kaya Şekerli Sidney Beyaz Mantar Çorbası
-
- Kırmızı fasulyeli kek
