Yüksek glütenli un
300 gram
Aksesuarlar Bitkisel yağ 24 gr tuz 2 gr süt 110 gr yumurta 40 gr yoğunlaştırılmış süt 10 gr beyaz şeker 30 gr maya 3 gr süt 75 gr muhallebi tozu 25 gr kırmızı fasulye ezmesi Pirinç şeklindeki kırmızı fasulye yemek çubukları nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri karıştırma kovasına koyun 2 Tamamlamak için yoğurun 3 Temel fermantasyon için iki kat daha büyük sıcak bir yere yerleştirin 49 küçük porsiyona eşit olarak bölün, yuvarlak ve gevşek 5 Hamurun bir kısmını düzleştirin 6 Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesini paketleyin 7 Ağzınızı sıkın 8 Yuvarlak yoğurun ve 8 inçlik kare fırın tepsisine yerleştirin 9 İkinci fermantasyon için sıcak yer 1075 gr ılık süt hazırlayın 1125 gram krema tozu dökün 12 Bir peynir hamuruna eşit şekilde karıştırın, daha sonra kullanmak için buzdolabında saklayın 13 Mayalanmış hamuru çıkarın ve yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın 14 Pirinç karakterleri yazın ve peynir ezmesini sıkın 15 Fırını 180 derecede 15-20 dakika önceden ısıtın