Malzemeler
Houttuynia cordata yaprakları
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 2 gr, sirke, 10 gr, şeker, 1 gr, karabiber, kuru biber
Soğuk houttuynia cordata yaprakları nasıl hazırlanır 1 Toplarken, houttuynia cordata'nın köklerini ve yapraklarını ayırın
2 Köklerin ve yaprakların tadı çok farklı olduğu için ayrı ayrı yemek daha iyidir. Bugün sadece yaprak yiyorum, Çin biberi ve kuru biber hazırlıyorum.
3 Yaprakları soğuk suyla durulayın
4 Tencereye su koyun ve biraz tuz ekleyin
5 Hızla beyazlatın ve haşlayın, ardından rengi kaldırın
6 Ve gevrek tadı korumak için hemen soğuması için soğuk suya koyun
7 Tencereye az miktarda yağ koyun, kurutulmuş biberi doğrayın ve baharatlı yağ yapmak için biberi kısık ateşte karıştırın
8 Yaprakları çıkarın ve süzün, sirke, tuz ve az miktarda şeker ekleyin
9 Baharatlı yağ ekleyin
10 Eşit şekilde karıştırın
-
- Siyah mantarlı tofu
-
- Susam soslu rulo
-
- Hardallı domuz erişte
-
- Çikolatalı Kaju Gevrek
-
- Xiaoba
-
- Lahana köfte
-
- Süt kahvaltı ekmeği
-
- Altın yapışkan pirinç köfte
-
- Beş kırmızı çorba
-
- Kızarmış buharda pişirilmiş çörekler
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Taze Meyveli Çıplak Kek
