Dolmalık Biberli Çırpılmış Yumurta - Yemeği
Kırmızıbiber 1 sarı biber 1 yeşilbiber 1 gram yemek yeşil soğan 1 gram yemek yumurta 4 gram yemek tuzu 1 kaşık yağ
1. Malzemelerin hazırlanması: 3 renkli biber, 4 yumurta, 1 yeşil soğan. Yumurtaları çırpın ve yarım kaşık tuz ekleyin.
2. Renkli biberleri yıkayıp yeşil soğanları hazırlayın.
3. Renkli biberi kesin.
4. Tavayı sıcak yağ ile ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin.
5. Yumurta sıvısını dökün.
6. Biraz katılaşmış, kaptan yaklaşık 30 saniye sonra renkli biberi dökün
7. Eşit şekilde karıştırın, 1 yemek kaşığı tuz ilave edin. Yaklaşık 2 dakika içinde pottan çıkacaktır.
Turp Modou Tofu Çorbası
önceki
Tatlı Taro
Sonraki
