Malzemeler
Kuzu
500 g
Lotus kök
Yarım kök
tatlı patates
Yarım kök
Takviyeler Kızarmış sos, tuz, hafif soya sosu, toz biber, yeşil soğan, zencefil
Lotus kökü ve yam ile kuzu dolması uygulaması 1 Kuzuyu küçük parçalara ayırın.
2 Tencereye soğuk su ekleyin, kuzu haşlayın, kan köpüğünü alın.
3 Beyazlatılmış kuzuyu çıkarın ve bir kenara koyun.
4 İpliği soyun, ocak parçaları halinde kesin ve daha sonra kullanmak için temiz suya batırın.
5 Lotus kökünü soyun ve yıkadıktan sonra küçük parçalar halinde kesin.
6 Yeşil soğanı küçük parçalar halinde doğrayın ve zencefili dilimler halinde kesin.
7 Yukarıdaki tüm malzemeleri elektrikli düdüklü tencerenin iç tenceresine koyun.
8 Hafif soya sosunu dökün.
9 Kızartılmış sosu dökün.
10 Biber tozunu dökün.
11 Uygun miktarda tuz ve su ekleyin, elektrikli düdüklü tencereye koyun, kapağı kapatın, fasulye ve tendon seviyesine göre ayarlayın ve sonuna kadar çalışın.
12 Düdüklü tencere doğal olarak söndükten sonra malzemeleri ve çorbayı tencereye dökün, ateşi tekrar kaynatın ve suyunu toplayın.
13 Çorba neredeyse toplandığında servis edilebilir.
-
- Krem Peynirli Üzümlü Tost
-
- Soğan ve havuç ile kızarmış patates cipsi
-
- Mantar ve soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Kereviz karışık mantarı
-
- kırmızı fasülye ezmesi
-
- Yağsız kızarmış tavuk kanadı
-
- Kuzu güveç
-
- Bal bardağı ekmek
-
- Domatesli Pilav
-
- Kızarmış patlıcan kutusu
-
- Baharatlı Kral Pleurotus Erişte
-
- Petek soya soslu pilav
