Malzemeler
sığır eti
300 gram
Islatılmış kurutulmuş bambu filizleri
75 g
Kırık at nalı
75 g
domates
400 g
Pişmiş patates
1 parça
Yardımcı Malzemeler Biber tozu 2 gr tuz 3 gr zencefil 15 gr beş baharat tozu 2 gr domates sosu 50 gr soğan 1 hafif soya sosu 10 gr sarımsak 5 diş karabiber 3 gr
Domates soslu fırında biftek topları 1 Islatılmış bambu filizlerini doğrayın ve nalları doğrayın
2 Sığır etini doldurun ve zencefil, beş baharat tozu, karabiber, tuz ve hafif soya sosu ekleyin
3 Et dolgusunu yapmak için tek yönde iyice karıştırın.
4 Son olarak, bambu filizlerini ve at nalı küplerini ekleyin
5 Biraz su nişastası ekleyin
6 İyice karıştırın
7 Köfte sıkıp kızartın
Daha sonra kullanmak için 8 kızarmış köfte
9 Domatesleri kaynar suda soyun, ardından küp küp doğrayın
10 Tavaya uygun miktarda zeytinyağı koyun, kıyılmış sarımsağı kavurun, doğranmış soğanı ekleyin ve güzel kokulu olana kadar soteleyin.
11 Doğranmış domatesleri ekleyin ve kavurun, tuz, şeker, ezilmiş karabiber ve beyaz biber ekleyin
12 Domatesler yumuşayıncaya ve çürüyene kadar pişirin, salçayı ekleyin
13 Yaklaşık 1 dakika pişirin ve ocağı kapatın
14 Buharda pişirilmiş patatesleri parçalara ayırın ve dana topları ile küçük bir güveç içine koyun
15 kızarmış domates sosu ile doldurulmuş
16 Fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve 20 dakika fırında pişirin
17 Izgara yapıldığında dana köfte domates sosunun tadı tam olarak emilir, patatesle eşleştirilir, güzel görünmez, lezzetlidir.
-
- Ev yapımı kırmızı barbunya dolgusu
-
- Domuz Patlıcan
-
- Ev yapımı dorayaki
-
- Laba Congee
-
- Çifte biber ve soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Simülasyon Havuç Kaburga
-
- Yeşil Soğan Yağsız Domuz Congee
-
- Fener patlıcan
-
- Siyah pirinç suşi
-
- Ispanaklı Mantar Çorbası
-
- Kore Kabak Krep
-
- Laba Sarımsak
