yumurta sarısı
2 parça
Bütün yumurta
1 parça
Düşük glütenli un
90 g
Pudra şekeri
50 gram
Aksesuar Kabartma tozu 2g Yumurta sarılı kurabiye nasıl hazırlanır 1 Aynı derin leğene 1 tam yumurta ve iki yumurta sarısını koyun. 2 Porsiyonlara toz şeker ekleyin ve yüksek hızda çırpma teli ile çırpın. 3 Yumurta hamuru çizgi çekene kadar geçin ve birkaç saniye kaybolmayacaktır. 4 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin. 5 Hafif ve hızlı bir şekilde kesin ve eşit şekilde karıştırın. 6 Sıkma torbasına koyun. Krema torbası, kolay ekstrüzyon için geniş yuvarlak ağızlı bir boru ağzı ile önceden yüklenir ve boru ağzı çalışmaz. 7 Fırını 170 derecede önceden ısıtırken belirli aralıklarla keki sıkın. 8 Orta tabakaya koyun, 170 derecede aşağı yukarı ısıtın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.Özel sıcaklık ve süre kişisel fırının gerçek durumuna göre ayarlanır. 9 Soğuduktan sonra çıkarın. 10 Hava geçirmez bir torba veya kavanozda saklayın, ağzı kapalı bir şekilde 2 haftaya kadar saklanabilir Bu, en iyi tatma dönemidir!