Malzemeler
Yumurta
4
Şeker
65 g
Salata yağı
60 g
Berry Rom
60 g
Düşük toz
100 gram
Takviyeler: Bal fasulyesi, doğru miktarda tartar tozu 2g kabartma tozu 2g matcha tozu 3g
Matcha kırmızı fasulye şifonu nasıl yapılır 130 gram şekere 4 yumurta sarısı ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Ardından salata yağını ekleyip iyice karıştırın.
3 Çilek romunu karıştırın.
4 Az toz kabartma tozu ve tartar tozunu eleyin ve iyice karıştırın.
5 Başka bir kaseye az miktarda yumurta sarısı ezmesi alın ve matcha tozunu eleyin.
6 Eşit şekilde karıştırın ve kenara koyun.
74 yumurta akı, 35 gram şeker ekleyip elektrikli çırpma teli ile kuruyana ve köpürene kadar çırpın ve dik küçük uçlar görünün.
8 Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Biraz beze alın ve matcha yumurta sarısı hamuruna ekleyin.
10 Eşit şekilde karıştırın.
11 Yumurta sarısı hamurunu kalan beze dökün.
12 Eşit şekilde karıştırın. (Yukarı aşağı çeviriniz, köpük yapmayınız, potu çevirirken çeviriniz ve aynı yöne çeviriniz)
13 Matcha yumurta sarısı hamurunu 12'ye ekleyin ve biraz karıştırın.
14 Kalıba dökün, biraz bal fasulyesi koyun ve kabarcıkları sallayın (altındaki yumuşak bez tekrar çalkalanır), fırın 180 derece 10 dakika ile 155 derece arasında 35 dakika döner.
-
- Kızılcık Çörekler
-
- Lezzetli yengeç lapası
-
- Turplu kızarmış tofu
-
- Çizkek
-
- Tatlı patates lapası
-
- Çiçek şekilli ekmek
-
- Yumurta Sarısı Kurabiye
-
- Rezeneli Sosis
-
- İstiridye ve Yumurta Congee
-
- Hindistan cevizli Kek
-
- Küçük sarı kaplumbağa ile kızarmış tofu
-
- Mısır Koçanı Congee
