Malzemeler
Domuz eti dolgusu
500 g
Ticari hamur tatlısı sarmalayıcıları
500 g
Takviyeler, tuz, pirinç şarabı, 2 çay kaşığı zencefil tozu, 1 çay kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı su, yarım kase pişmiş salata yağı, 2 yemek kaşığı susam yağı, 2 çay kaşığı mısır nişastası 15 gr
Taze etli buharda pişmiş köfte uygulaması 1 Domuz eti dolgusunu bir tencereye koyun.
2 Pirinç şarabı, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, zencefil tozu ekleyin ve iyice karıştırın. Porsiyonlar halinde su ekleyin ve aynı yönde eşit şekilde karıştırın, tamamen emildikten sonra et yeterince su emene kadar tekrar ekleyin. Yapıştırıcıya kadar çırpılmış.
3 Uygun miktarda pişmiş salata yağı, iki çay kaşığı susam yağı ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Börek sarmalayıcıları ve bir kase su hazırlayın.
5 Bir hamur tatlısı sargısı alın, etrafına su sürün ve ortasına et dolgusu koyun.
6 Uçları yoğurun.
7 Sırayla yukarı ve aşağı eşit şekilde sıkıştırın.
8 Ön uç üst üste gelene ve sıkıca sıkıncaya kadar kıstırın ve bir hamur tatlısı bitirin.
9 Her şeyi iyi yapın.
10 Tavadaki suyu kaynatın, köfteleri buharda pişirme ızgarasına koyun, mesafeyi açın ve buhar rafını tencereye koyun.
11 Tencereyi kapatın, SAIC'i yüksek ateşe getirin ve 6-8 dakika buharda pişirin.
12 Buharda pişmiş köfte.
13 Buharda pişirilmiş köfteleri hemen çıkarın ve yemeye başlayın.
-
- Tavşan ekmeği
-
- Kremalı Gevrek Barlar
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Pilavı
-
- Karabiberli Tavuk Baget
-
- ##
-
- Tuzla ızgara kıllı yengeçler
-
- Shanghai Yangchun Erişte
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Patatesli Kuzu Pirzola
-
- Hericium ve Tavuk Ayağı Çorbası
-
- Şeftali gevrek
-
- Tuz ve Biber Karides Başı
