Tüylü yengeç
5
Birkaç parça zencefil Tüylü yengeçleri tuzla ızgara yapma 1 Malzemeler: 5 tüylü yengeç, birkaç dilim zencefil, uygun miktarda tuz, 2 Tüylü yengecin saman ipine maruz kalan kısmını fırçalayın. 3 Silerek kurulayın, arka kabuğa tuz serpin, 4 Karnı kalay folyonun üzerine koyun, yüzeye tuz serpin ve bir parça zencefil koyun. 5 Kalay folyo ile sıkıca sarın. 6 Fırına koyun, orta seviye, üst ve alt ısı 200 derece, yaklaşık 30 dakika pişirin. 7 Çıkarın, yengeç kabuğu altın rengine döner, pişirmeyi bitirin. 8 Kalay folyoyu çıkarın, 9 Hasır ipini çıkarın ve zencefil sirkesi sosuyla servis edin.