Yuvarlak yapışkan pirinci 10 saatten fazla ıslatın.
Üç adet taze kıyma hazırlayın.
Eti yuvarlak bir şekle getirin ve yapışkan pirinçte yuvarlayın.
Su kaynayana kadar tencerede buharda pişirin ve 20 dakika sonra tencere dışına çıkacaktır.