Tofu beyin gibi ihale buharda pişmiş yumurta - Yemeği
3 taze yumurta hazırlayın, bir kaseye koyun ve ılık suyla kenara koyun.
Biraz tuz ekleyin ve yumurta sıvısını tamamen çırpmak için çubuk kullanın, yumurta sıvısının ılık suya oranı yaklaşık 1: 1.5'tir. Çırpılmış yumurta sıvısı küçük baloncukları filtrelemek için en iyisidir ve köpüğü çıkarmak için bir kaşık kullanın, böylece buharda pişirilmiş yumurta hassas olacaktır. Bir kat plastik örtü ile örtün ve plastik sargıya birkaç küçük delik açmak için bir kürdan kullanın.
Suyu buharlayıcıda kaynattıktan sonra, yumurta karışımını buharda pişirmeye başlamak için ekleyin. Orta ateşte 8-10 dakika buharda pişirin.
İhale
Buharda pişirdikten sonra üç dakika havasız kalır, üç dakika sonra hafif soya sosu ve susam yağı dökebilirsiniz. (Ayrıca dekorasyon için doğranmış yeşil soğanı da serpebilirsiniz)
Ağzında erir ve tatlıdır
Ayrıca plastik sargıyı açıp altı dakika buharda pişirdikten sonra kıyma ekleyebilir ve 3-4 dakika buharda pişirmeye devam edebilirsiniz.
Altı dakika buharda pişirdikten sonra, streç filmi açın ve en sevdiğiniz sebzeleri (sudan sonra sebzeleri) ekleyin ve 2-3 dakika buharda pişirmeye devam edin.
Çocuklar kıyılmış sebzeleri koyup meyve olduğunu söylediler. Her türlü fikri göstermenizi bekliyorum
