g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Patatesli buharda pişirilmiş domuz eti - Yemeği

Uzun zamandır buharda pişirilmiş etli pirinç eriştesi alıyorum ve bunu uzun süredir düşünüyorum. Bugün nihayet tamamlandı Domuz göbeği parça Patates Doğru miktar soya sosu Doğru miktar tuz Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar Zencefil küçük bir parça Yeşil soğan yaprakları 5 parça Soya sosu Doğru miktar Buharda Pişirilmiş Domuz Arı Balığı 80 gram (bir paket)

80 gr buharda pişirilmiş domuz eti pirinç eriştesi hazır

Patatesleri soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin

Domuz göbeğini (0,5 cm kalınlığında) yıkayıp dilimleyin, zencefili kıyın ve karıştırın

Patateslere, et dilimlerine ve zencefile uygun miktarda tuz ekleyin (buharda pişirilmiş pirinç eriştesinin içinde tuz vardır, ancak sanırım biraz daha hafiftir ve daha lezzetli olması için önce et ve patatesler tuzlanır). Aşırı tuzdan kaçınmak için bu aşamada çok fazla tuz koymayın

Pirinç erişteleri, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin ve her bir et parçasının pirinç eriştesi ile eşit şekilde kaplandığından emin olmak için iyice karıştırın.

İyice karıştırdıktan sonra, eti buharda pişirmeye başlamak için düdüklü tencerede (40 dakika) tendon / fasulye düğmesine basın. Buharda pişirildikten sonra 15 dakika daha buğuladım.Yağı şişman ama yağlı değil.