Önceden uçan bir kek kabuğunu çıkarın ve yumuşayana kadar çözün.
Spagetti sosu yapmak için dana eti, soğan ve domates kullanın.Gerekirse yöntem detaylı olarak anlatılacaktır.
Her türlü makarnanın yanı sıra bol domates ile haşlanan spagetti sosu, pilav, soğuk erişte ve buharda pişmiş çöreklerle de karıştırılabilir.
Uygun miktarda alın ve yumuşatılmış uçucu turta kabuğunun üzerine koyun, ikiye katlayın ve kolay yapışması için kenarını su ile nemlendirin.
Bir desen oluşturmak için bağlı tarafa sıkıca bastırmak için bir çatal kullanın. Şişkinliği önlemek için sırtınıza bir bıçakla birkaç vuruş yapın. Ardından yumurta sıvısı ile fırçalayın. Birkaç beyaz susam serpin.
Fırını önceden 210 derece ısıtın ve yaklaşık 10-15 dakika pişirin (fırına bağlı olarak)
Turta kabuğu pişirilir ve bir milföy hamurunu andırır.
Dışı çıtır çıtır, içi yumuşaktır ve sos zengindir. Bir katman, iki katman, üç katman ... gevrek katmanlar