Üç mantar yeşil sebze yumurta damla çorbası - Yemeği
"Üç funge yeşil sebze yumurtalı damla çorbası ev yapımı bir çorbadır, ana malzemeleri mantarlar, yeşil sebzeler ve yumurtadır. Yapması basit, taze ve lezzetli, pürüzsüz ve ferahlatıcı, çoğu insan için uygun." Malzemeler
- Enoki mantarı Doğru miktar
- Pleurotus ostreatus Doğru miktar
- Matsutake Mantarı Doğru miktar
- sebzeler Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- Kare jambon Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Enoki mantarı, Matsutake mantarı, Pleurotus ostreatus kökleri çıkarır ve kirleri temizler, onları yenmesi kolay parçalara veya şeritlere ayırır ve nemi kontrol eder
-
2 Yeşil sebzeler kökleri çıkarılarak tek yaprak olacak şekilde seçilir.Tortuyu tekrar tekrar durulayın ve kullanım için suyu kurutun.
-
3 Yumurta, iki temizlenmiş kabuk pisliği, bir kaseye koyun, biraz su ekleyin ve daha sonra kullanmak için yumurta sıvısına eşit şekilde karıştırın
-
4 kare jambon, dilimler halinde kesin ve daha sonra kalın parçalar halinde kesin
-
5 yeşil soğan, kabuğunu soyun, temizleyin ve doğranmış yeşil soğanları kesin
-
6 Doğranmış yeşil soğanı sotelemek için sıcak bir tavaya biraz fıstık yağı ekleyin, temizlenmiş üç çeşit mantarı dökün, biraz istiridye sosu ekleyin ve renk değişene ve su çıkana kadar kızartın
-
7 Sonra kare jambon parçalarını dökün ve eşit şekilde tekrar karıştırın
-
8 Tat vermek için uygun miktarda su ve tuz ekleyin
-
9 Kaynattıktan sonra sebzeleri ekleyin
-
10 Yeşil sebzelerin rengi değiştikten sonra, yumurta sıvısını eşit şekilde dökün ve güzel bir yumurta çiçeği yapmak için damlatarak bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın.
-
11 Ateşi kapatın ve tercihinize göre birkaç damla susam yağı ile iyice karıştırın
Fıstık ve Salatalık
önceki
Portulaca morina
Sonraki
