Havuz balığı
1 parça
Mantar
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan Mantar 1 hammadde haritası ile havuz sazanı buharda pişirme yöntemi 2 Crucian sazanı kesildikten sonra, sırtından birkaç bıçak kesin, tuzla marine edin, şarap ve zencefili 10 dakika pişirin 3 Tabağın altına biraz zencefil parçaları koyun 4 Marine edilmiş balığı balığın üzerine koyun, biraz kıyılmış zencefil, yeşil soğan ve mantarları balık gövdesine ve karnına koyun 8 dakika 5 buhar 6 Buharda pişirilmiş balık soya sosunu çıkarın, yüzeye biraz kıyılmış yeşil soğan koyun, ardından yağı ısıtın ve balığın üzerine dökün.