Liangpi
3 yaprak
salatalık
100 gram
Turp turşusu
50 gram
Glüten
50 gram
Jambonlu sosis
70 g
soya filizi
100 gram
Aksesuarlar: Kızarmış et sosu 2 yemek kaşığı tuz, uygun miktarda arpacık 30 gr Soğuk derili sebze ruloları nasıl yapılır 1 Soğuk deri hazırlayın. 2 Soya filizlerini kaynatın ve suyu sıkarak kurutun, salatalığı ve jambonu dilimleyin, glüteni küçük parçalara ayırın ve soğanları yıkayın. 3 Doğrama tahtası üzerine bir parça Liangpi yayın. 4 Önce salatalık parçalarını ve jambon parçalarını koyun. 5 Pişmiş soya filizi ekleyin. 6 Biraz glüten ekleyin. 7 Kıyılmış turp ve turşu ekleyin ve eşit şekilde yayın. 8 Kroket ve arpacık soğanı ekleyin. 9 Soğuk deriyi toplayın. 102 bölüme kesmek için bir bıçak kullanın.