Malzemeler
mantar
100 gram
donmuş tofu
Yarım
Yağsız et
50 gram
Takviyeler, tuz, et suyu, marul, yumurta, 1 yeşil soğan
Mantarlı tofu çorbası nasıl yapılır 1 Marul yıkayın, donmuş tofuyu parçalara ayırın, mantarları şeritler halinde serpin ve yağsız eti ince dilimler halinde kesin.
2 Yumurtaları bir kasede çırpın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, az miktarda su ve tuz ekleyin ve yumurta karışımına karıştırın.
3 Et suyunu bir güveç içine koyun, kaynatın, donmuş soya peyniri ve mantarları ekleyin ve 2 ila 3 dakika pişirin.
4 Et dilimlerini ekleyin ve et dilimlerinin rengi değişene kadar pişirin.
5 Yumurta karışımını çırpın ve tekrar kaynatın.
6 Ocağı kapatın ve marul ekleyin.
-
- Taro eti
-
- Çörekler süt bıçağıyla kesin
-
- Kara Balık Fıstık Çorbası
-
- Mantarlı Tofu
-
- Domuz eti ve lahana ile buharda pişmiş köfte
-
- Buhur Ispanaklı Pilav
-
- Domatesli Tavada Kızartılmış Karides
-
- Salamura balık
-
- Tavada Kızartılmış Mantar ve Tecavüz
-
- Kızarmış Taro
-
- Domates ve Yumurtalı Kızarmış Mantarlar
-
- Mantar ve sebzeler
