g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Buharda Pişirilmiş Siyah Balık Dürüm - Yemeği

Malzemeler

Siyah balık

1 parça

Bambu sürgünleri

Yarım kök

Pişmiş tavuk göğsü

20 g

Jinhua jambonu

20 g

Takviyeler: tuz, yemeklik şarap, 15 gr, beyaz biber, 3 gr, susam yağı, zencefil tozu, 3 gr, yumurta akı, 1 kuru nişasta, uygun miktarda shiitake mantarı, 2 kırmızı tatlı biber, yarım küçük frenk soğanı yaprağı, uygun miktar

Siyah balık ruloları nasıl buharda pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın. Bambu filizlerini yıkayıp parçalayın, jambonu parçalayın, tavuk göğsünü pişirin ve parçalara ayırın.Kırmızı dolmalık biberleri yıkayın ve parçalayın Sapları çıkarın ve shiitake mantarlarını parçalayın. Bir tencerede suyu kaynatın, biraz yağ ve tuz ekleyin ve arpacık soğanı yapraklarını daha sonra kullanmak üzere soğuk suda haşlayın.

2 Siyah balığı yıkayın ve kemik boyunca iki parçaya bölün. (Balık durak sahibinden, balığı iki parçaya ayırmasına yardım etmesini isteyebilirsiniz). Bıçağı balık derisine koyun ve çapraz olarak dilimleyin. Bir süre marine etmek için bir kaseye tuz, zencefil tozu ve pişirme şarabı koyun.

3 Marine ettikten sonra balık filetolarını biraz kuru nişasta ile hafifçe vurun.

4 Balık filetolarını kesme tahtası üzerine düz olarak yayın, kıyılmış jambon, kırmızı tatlı biber, bambu filizleri, shiitake mantarları ve tavuk parçaları ekleyin. Rulo halinde sarın. Kapatmak için kenarlara biraz yumurta akı koyun. Yeşil soğan yapraklarıyla sıkıca bağlayıp bir tabağa koyun.

5 Plakayı streç filmle sarın ve Midea buharlı fırının buharlı rafına yerleştirin. Gücü açın ve su haznesini saf suyla doldurun.

6 Balık ve sebzelerin pişirilmesi kolaydır, 2-balık menüsünü seçin, 18 dakika.

7 Sadece birkaç düğmeye basın ve lezzetli yemekleri bekleyebilirsiniz. Süre dolduğunda fırın kapısını açın, buharın yüksek sıcaklığına dikkat edin ve fırın kapısını 5 dakikadan fazla açık tutun. Basit ve hızlı, her yaş için lezzetli, tadını çıkarabilirsiniz.