Kanatların kümes hayvanları için en iyi yemek yeri olduğu söyleniyor, çünkü sık yapılan faaliyetler kanatların etini daha sıkı hale getiriyor, bence ince derili ve daha az yağlı etli, tadı kolay kanatlar yapmak da kolay ~ bu Daha önce yapılan ördek kanatları ve baharatlı ördek boynu bir tencerede kardeşler ... Marine etme ve ıslatma süresi ördek boynuna göre daha kısadır.Kocam servis edildiğinde ördek kanatlarının daha lezzetli olduğunu övdü ~ ördek kanadı olduğunu söylemeliyim. Kendi avantajınız ~ Bugün hafta sonu, bir tencerede ördek kanatlarını kavuralım, kızlar atıştırmalıktır ve erkekler her iki dünyanın da en iyisini yapar ~ Eski kızarmış çorbanız varsa, yapmak daha kolay olacaktır. Elinizde yoksa, kızarmış ördek kanatlarının basitleştirilmiş bir versiyonunu yazmanızda bir sakınca yoktur. Islatma zamanı tamamlandığında, tadı doğal olarak kızarmış olur. Çorba kullanıldıktan sonra doğal olarak soğutulur ve buzdolabında saklanır.Ayrıca diğer yiyecekleri marine etmek için de harikadır ~ Ördek kanatları Arpacık soğanı zencefil Sarımsak Biber Kurutulmuş biber Defne yaprağı Onüç Baharat Torbası Pirinç şarabı Soya sosu soya sosu Turşunun suyu kristal şeker
Ördek kanatlarını yıkayın ve bir kenara koyun.
Tüm renk bileşenlerini hazırlayın, yeşil soğanı dilimlere ayırın ve daha sonra kullanmak üzere zencefili dilimleyin.
Ördek kanatlarını soğuk suda tencereye koyun, biraz pirinç şarabı, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak dilimleri ekleyerek balıkları çıkarın, haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın. (Temiz olmayan çeşitli tüyler ağartmadan sonra çıkarılabilir, bu daha kolaydır)
Wok'u ısıtın, biraz yemeklik yağ dökün, küçük parçalar halinde biber ve kuru kırmızı biber ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve hoş kokulu yaprakları ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın
Aroma ve baharat çıktıktan sonra tencereye uygun miktarda su ilave edin, yüksek ateşte kaynatın, hafif soya sosu, koyu soya sosu, uygun miktarda salamura suyu, on üç baharat paketi ve kaya şekerini ekleyin ve yaklaşık on dakika kadar kaynatın.
Sonra beyazlatılmış ördek kanatlarını koyun
Bütün ördek kanatlarını marine ete daldırın, kaynatın, orta-kısık ateşe çevirin, tencereyi örtün ve yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Pişmiş ördek kanatlarını tencerede 3-4 saat bekletin. (Ne kadar uzun süre o kadar lezzetli)
Ördek kanatlarını çıkarın ve fazla çorbayı süzün, soğuduktan sonra tadı daha güzel olur
-
- Vietnam Usulü Sigara Böreği
-
- Soğuk tavuk parçaları
-
- Küçük bira arkadaşı: tavuk ayağı turşusu
-
- Kaya Şekerli Konserve Sarı Şeftali
-
- Mangolu meyvesuyu
-
- Dragon Meyveli Yoğurt
-
- Portakal Suyu Limon Kış Kavun Şeritleri
-
- Begonya Böreği
-
- Maş fasulyesi ezmesi
-
- Karides kabuklu kızarmış su ıspanağı
-
- 5 numaralı tabakla kızarmış domuz eti
-
- Yağlı tofu ile tavada kızartılmış domuz göbeği
