Soğuk fıstık - Yemeği
Fıstık 150 gram salatalık Yarım kök maydanoz 2 parça Sarımsak 1 yaprak Taze kırmızı biber 1 parça tuz 1/4 çay kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı Sirke 1 çay kaşığı Pudra şekeri 1 çay kaşığı Susam yağı 2 çay kaşığı
Tavaya soğuk yağı koyun, fıstık çekirdeklerini ekleyin ve kızartmak için kısık ateşte tutun.Kızartma yaparken tavayı yan tarafına koyun ve yağın fıstıkları ıslatmasına izin verin
Yerfıstığı koyulaşana kadar kızartın, ocağı kapatın, yağı alın ve 1 saat soğumaya bırakın
Salatalığın iç çekirdeğini kesin ve küçük parçalar halinde kesin. Kırmızı biber, maydanoz, doğranmış, sarımsak, sarımsak
Baharatı bir kasede ayarlayın
3. adımdaki fıstık ve sebzeleri ekleyin ve iyice karıştırın
