1. Pirinci hazırlayın
2. Suşi sirkesi ekleyin ve iyice karıştırın
3. Havuçları şeritler halinde kesin
4. Salatalığı şeritler halinde kesin
5. Jambonlu sosisleri şeritler halinde kesin
6. Yumurtaları keklere yayın
7. Yumurtalı keki şeritler halinde kesin
8. Suşi perdesinde Shanghai yosunu
9. Pirinci deniz yosununun üzerine yayın
10. Ketçap ve salata sosu sıkın
11. Salatalık şeritleri, havuç şeritleri, jambon sosis şeritleri ve yumurta şeritleri koyun
12. Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
13. Sıkıca sarın ve bir süre bekleyin
14. suşi perdesini açın
15. Birkaç porsiyona eşit şekilde kesin
16. Sadece servis yapın