Malzemeler
Karides kafası
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, balık sosu, tavuk tozu, biber, sarımsak, zencefil
Çıtır karides nasıl pişirilir 1 Sarımsağı soyup kıyın, Zencefili yıkayıp doğrayın, Biber tohumlarını çıkarın, yıkayın ve doğrayın;
2 Karides kafalarını yıkayıp süzün. Fazla suyu emmek için mutfak kağıdı kullanın;
3 Tencereyi ateşe verin, uygun miktarda yağ ekleyin, Orta ateşte ısıtın, karides kafalarını dökün ve kızartın;
4 kızarmış karides kafası altın olur, Yağı çıkarın ve boşaltın;
5 Tencereyi ateşe koyun, kıyılmış biber, sarımsak ve zencefili ekleyin;
6 Sote ettikten sonra tuz ekleyin;
7 Tuz eriyene kadar kızartın, Tavuk tozu ekleyin;
8 Kızartılmış karides kafalarının içine dökün, Tavadan çıkmadan önce baharatları karides kafalarıyla eşit şekilde karıştırıncaya kadar hafifçe kızartın.
-
- Soğanlı Patlamış Salatalık Dilimleri
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Kıyılmış Biber Çin Lahanası
-
- Bamya ile kızarmış kıyılmış domuz eti
-
- Kabaklı Sebzeli Turta
-
- Soğan kıymalı beyaz turp
-
- Soğanlı Pomfret
-
- Lotus Kökü Kızarmış Domuz Eti
-
- Doğranmış Domuz Eti ve Soya Sosu
-
- Soya sosu buharda pişirilmiş domuz kaburga
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Altın Kızarmış Pirinç
