g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavada kızartılmış domuz pastırması - Yemeği

Malzemeler

Domuz pastırması

500 g

Takviyeler: yağ, fesleğen, kekik, maydanoz

Pastırma nasıl kızartılır 1 Malzemeleri hazırlayın: bir parça domuz pastırması;

2 Yüzeydeki tuz parçacıklarını çıkarmak için pastırmayı yıkayın ve ardından deri kısmını bir bıçakla kazıyın; iyice yıkadıktan sonra, fazla tuzu çıkarmak için bir süre temiz suya batırın;

3 Kaynatma kabına uygun miktarda su dökün, pastırmayı ekleyin ve pişirin;

4 Pastırmayı yemek çubukları kolayca geçene kadar haşlayın, ocağı kapatın ve soğuyana kadar servis edin;

5 Soğutulmuş pastırmayı dilimleyin Bu yemek, pastırmanın ince dilimlenmemesini ve biraz daha kalınlığın tadı güzel olmasını önerir;

6 Elektrikli fırın tepsisindeki yağı fırçalayın ve "ön ısıtma" programını başlatın;

7 Ön ısıtma tamamlandıktan sonra pastırmayı koyun, mümkün olduğunca yaymaya çalışın, üst üste binmeyin, "kızarmış yumurta / krep" programını başlatın;

8 Biraz kekik yaprağı ekleyin;

9 Uygun miktarda fesleğen ayarlayın;

10 Doğru miktarda maydanoz ayarlayın;

11 Program bittikten sonra, pastırmanın altının hafifçe kızarıncaya kadar kızartılıp kızartılmadığını kontrol edin, ardından ters çevirin ve uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin ve "kızarmış yumurta / krep" programını yeniden başlatın;