Malzemeler
Düşük glütenli un
60 g
Yumurta
4
kırmızı randevular
20 g
Aksesuarlar Mısır yağı 40ml su 40ml beyaz sirke biraz
Kırmızı hurma kekleri nasıl yapılır 1 Kırmızı hurmaları makasla kesin.
2 Sarısı ve yumurtanın akı ayrılır. Yumurta sarısı kasesine mısır yağı, su ve şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Elenmiş düşük tozu ekleyin ve iyice karıştırın, fazla karıştırmayın.
4 Yumurta akı kasesine iki damla beyaz sirke ekleyin ve kalın bir şekilde köpürene kadar çırpın ve 40 gram 1/3 şeker ekleyin.
5 Yumurta beyazları biraz hassaslaştığında 40 gram 2/3 şeker ekleyin.
6 Yumurta akı sertleştiğinde son kez şeker ekleyin.
7 Yumurta beyazlarını çırpın ve kısa bir üçgen oluşturana kadar çırpın.
8 Yumurta beyazı hamurunun üçte birini alın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin.
9 İyice karıştırdıktan sonra yumurta akı kabına geri dökün ve iyice karıştırın, kesip karıştırarak kaseyi sol elinizle çevirin ve sağ elle karıştırarak kızartma yöntemiyle karıştırın.
10 Kırmızı hurmaları ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Bir kağıt bardağa koyun ve üzerine kırmızı tarihler bırakın.
12 Fırını önceden 150 derecede ısıtın ve 20 dakika üst ve alt ateşte pişirin. (Kendi fırınınızın sıcaklığına bağlıdır.)
-
- Baharatlı ızgara ahtapot
-
- Mercimekli Patates Yahni
-
- Çizkek
-
- Petek pastası
-
- Lif kabağı, yumurta, et ve kuş yuvası çorbası
-
- Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- çilek reçeli
-
- [Baicui Happy Baking] Yumuşak Çikolatalı Kek
-
- Rutabaga Etli Çörekler
-
- Rendelenmiş patates
-
- Soya Tavuğu
-
- Şekerlenmiş Fıstık Pirinçli Börek
