Kızarmış kalamar halkaları - Yemeği
Kalamar halkaları 300 gram biber tozu doğru miktarda pişirme şarabı doğru miktarda un doğru miktarda ekmek kırıntısı doğru miktarda yumurta 2 gram yemek tuzu doğru miktarda tavuk özü doğru miktarda
1. Kalamar buzunu soğuk suda çözdükten sonra soğuk suyla durulayın.
2. Tencereye su ekleyin ve kaynatın, kalamarı bir dakika haşlayın.
3. Beyazlatılmış kalamar çıkarın ve suyu boşaltın
4. Uygun miktarda tuz, tavuk özü, karabiber ve şarap ekleyin, iyice karıştırın ve bir saat marine edin.
5. Yumurta sıvısı, un ve galeta unu hazırlayın.
6. Marine edilmiş kalamarları una batırın
7. Yumurta sıvısını tekrar batırın
8. Sonunda ekmek kırıntılarına batırın
9. Tencereye yağı ekleyin ve% 60 ısıda ısıtın, kalamar halkalarını birer birer ilave edin ve orta ateşte deri altın olana kadar kızartın.
10. Kızarmış kalamar halkalarını yemek çubuklarıyla doğrayın ve tabağa koyun
11. Güzel ve lezzetli kalamar halkalarını yiyebilirsiniz.
Pizza kabuğu
önceki
Domates Soslu Makarna
Sonraki
