Malzemeler
Eski tofu
300 gram
Et püresi
60 g
Aksesuarlar: Kıyılmış yeşil soğan, istiridye sosu, domates sosu, tuz, şeker, yemeklik şarap, zencefil, nişasta, zeytinyağı
Ev yapımı tofu nasıl yapılır 1 Eski tofu yıkayın, süzün ve kesin
2 Tofunun ortasını kazmak için bir kaşık kullanın, içine ne kadar et koymak istediğinize bağlı olarak herhangi bir derinlik ve boyutta kazın
3 Püre haline getirilen etin içine istiridye sosu, tuz, şeker, kıyılmış zencefil, nişasta, şarap, zeytinyağı koyun ve ayrıca küçük bir çoban çantası da koyarım. 2-3 dakika aynı yönde karıştırın.
4 Eti tofu içine doldurmak için bir kaşık kullanın ve hafifçe sıkıştırın.
5 Bir tencereye yağı koyun, tofuyu tavaya koyun ve yavaşça kızartın
6 Altını kızarttıktan sonra ters çevirin ve yan tarafında kızartın.Koku arttırmak için biraz kaz ciğeri yağı gezdirdim Bu adımdan kaçınılabilir
7 Diğer tarafı çevirin ve kızarana kadar
8 Kızartılmış tofu servis edilir ve tabağa düzgünce yerleştirilir
9 Tencereye biraz zeytinyağı koyun ve güzel kokulu yeşil soğanları karıştırın
10 Yeterli miktarda salçayı dökün, orta ateşte 2 kez karıştırıp kavurduktan sonra biraz su, şeker ve tuz ekleyin
11 Pişmiş domates sosunu sıcakken tofunun üzerine dökün.
12 Bitmiş ~~~ Tatlı ve ekşi, etli aromalı
13 Elbette, arkadaşlar et hamuruna shiitake mantarı, taze karides vb. Ekleyebilir ... hepsi mümkün, sadece sevdiğiniz malzemeleri seçin ~
-
- Enoki mantarlı köfte
-
- Bezelye ile Buharda Pişmiş Lahana Turşusu
-
- Pirinç hamurunu daha yapışkan hale getirmek için ipuçları: tatlı mumsu taze mısır ezmesi
-
- Polygonatum haşlanmış güvercin
-
- Tatlı Portakallı Fıstık Susam Gnocchi
-
- Matcha kırmızı fasulyeli kek
-
- Acı ve Ekşi Salatalık
-
- Eski turşu
-
- Susamlı Siyah Fasulye Pilavı
-
- Kış kavunu ile kızarmış ördek
-
- Kuşkonmaz unu tahıllı krep
-
- Karidesli bebek yemeği
