g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Salata yağı

50 gram

Kek unu

65 g

Süt

65 g

Yumurta

5

Pudra şekeri

65 g

Aksesuarlar 150 g çırpılmış krema 25 g ince şeker

Erişte kek ruloları nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın

2 Kek unu eleyin

3 Salata yağını kaynatın ve hemen kek karışımına dökün, kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın

4 ayrı yumurta sarısı ve yumurta beyazı, diğer bütün yumurta sıvısı

54 yumurta sarısı artı tam olarak çırpmak için bütün bir yumurta sıvısı

6 Sütü 60 dereceye ısıtın

7 Yumurta sarısı sıvısına dökün, sifonu çekerken karıştırın

8 Süt ve yumurta sıvısını hamurun içine birkaç kez dökün ve iyice karıştırın

94 yumurta akı çırpmak için pudra şekeri ile üç kez eklenir

Yumurta sarısı sıvısına üç kez 10 yumurta akı eklenir

11 Eşit şekilde kesin ve karıştırın

12 Fırın tepsisine dökün, iki kez sallayın, yumurta sarısı hamurunu birkaç kez kürdan kullanarak büyük kabarcıkları giderin

13 Fırını önceden 170 derece ısıtın ve üst ve alt ısıyı 20 dakika pişirin

14 Fırından çıktığında hemen fırın tepsisinden çıkarın, ızgara ağına taşıyın ve etrafındaki yağlanmış kağıdı yırtın.Sıcak olmadığında temiz yağlanmış bir kağıda taşıyın ve düşük sıcaklığa düşürün

15 Çırpılmış krema ve pudra şekeri sertleşene kadar

16 Soğuduktan sonra kekin yüzeyine yayın

17 Rulo pastayı oklava yardımıyla sarın

18 Tamam! Çok güzel rulo kek.

Bezelye ile Buharda Pişmiş Lahana Turşusu

Pirinç hamurunu daha yapışkan hale getirmek için ipuçları: tatlı mumsu taze mısır ezmesi

Polygonatum haşlanmış güvercin

Tatlı Portakallı Fıstık Susam Gnocchi

Matcha kırmızı fasulyeli kek

Acı ve Ekşi Salatalık

Eski turşu

Susamlı Siyah Fasulye Pilavı

Kış kavunu ile kızarmış ördek

Kuşkonmaz unu tahıllı krep

Karidesli bebek yemeği

[Baicui Happy Baking] Kakaolu Kek Böreği