un
200 g
Aksesuarlar: 3 yemek kaşığı yağ, tuz, 2 yumurta, 2 yeşil soğan, 1 sarımsak, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu Domates ve yumurta ile içi boş erişte nasıl yapılır 1 İçi boş erişte yapmak için erişte makinesine un ve su ekleyin. 2 İçi boş yüzeyi yaklaşık 5 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin. 3 Yağı tavaya dökün, yumurta karışımını ekleyin ve karıştırarak kızartın ve servis edin. 4 Wok'a tekrar yağı dökün, yeşil soğan ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Domates, yumurta, tuz ve hafif soya sosu ekleyin, karıştırın ve servis edin. 6 Kaynattıktan sonra suyu oyuk yüzeye koyun. 7 İçi boş erişteleri piştikten sonra çıkarın. 8 Pişmiş domates ve yumurta turşusunun üzerine dökün.