Çin lâhanası
300 gram
Takviyeler: domuz yağı, tuz, sarımsak, kuru biber, balzamik sirke Ekşi ve baharatlı lahana 1 ezilmiş sarımsak 2 Lahanayı yıkayın ve parçalara ayırın, sapları ayrı ayrı koyun Başka bir sepette 3 sebze yaprağı 4 Domuz yağı bir tencereye koyun 5 Kuru biberi dökün 6 Sarımsakları dökün ve soteleyin 7 Lahana saplarını dökün 8 Bir tutam tuz ekleyin ve 7 olgunlaşana kadar karıştırın 9 Lahana yapraklarını dökün 10 Biraz tuz ekleyin ve kızartmaya devam edin 11 Neredeyse pişince tencerenin yan tarafına balzamik sirke dökün ve tencereyi başlatmak için birkaç kez karıştırın