g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domatesli Gulaş - Yemeği

Malzemeler

Sığır Eti

750 g

Aksesuarlar: Domates, 3 yeşil biber, 1 havuç, 1 küçük kişi, taze 200 gr, yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, 3 dilim yıldız anason, 2 parça frenk soğanı, biraz maydanoz, biraz taze soya sosu, doğru miktarda pirinç sirkesi, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda

Domatesli dana yahnisi yöntemi 1 Önce dana etini soğuk suda kanla ıslatın, yıkayın ve süzün. Yıkayın (yeşil biber, havuç, domates). Kötü adamı yıkayın ve daha sonra kullanmak için tuzlu suya batırın. Domatesleri küçük parçalar halinde doğrayın, yeşil biberleri daha büyük baklava dilimleri şeklinde kesin ve havuçları ocakta doğrayın. Diğer malzemelerin fotoğraflarını çekmeyi unuttum ve sadece kötü adamın fotoğraflarını gönderdim, çünkü isimler farklı yerlerde farklı, onları izleyebilir ve satın alabilirsiniz.

2 Önce tencereye biraz yağ koyun, sonra havuçları içine koyun ve bir süre pişirin, çünkü havuç yağla buluşup karoteni serbest bırakır ve tabağa koyun. (Herkes bunun resimlerini göndermedi) Tencerede kalan yağın içine doğranmış domatesleri koyun, doğranmış domatesleri kısık ateşte domates sosu ile haşlayın ve birkaç dakika içinde hazır hale gelsin. Su eklemeyin, çünkü domateslerin kendisi su üretir ve suyun tadı orijinal değildir. (Bu bir resim olmalı, resimler ve gerçek var)

3 Tencereye yağ ekleyin, ısıtın, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil ve güzel kokulana kadar yıldız anason

4 Sığır eti ekleyin ve aromadan sonra kavurun

5 Biraz beyaz olana kadar kızartın ve biraz pirinç sirkesi ekleyin

6 Sonra pişirme şarabı ekleyin, balık kokusunu gidermek için daha fazlasını koyabilirsiniz

7 Taze soya sosu eklemeden önce bir süre kızartın (Donggu taze soya sosu kullandım)

8 Bu noktada tencerede zaten biraz çorba var, tadına bakmak için bir süre karıştırın

9 Sığır etine su ekleyin ve kaynattıktan sonra köpüğü çıkarın.

10 Kızarmış domates sosunu ekleyin

11 Kızarmış havuçları aynı anda ekleyin

12 Ateşi kısın, tavuk tozu ekleyin, üzerini örtün ve 1 saat pişirin, ardından yeşil biberler ekleyin

13 Aynı zamanda Xiaorenxian ekleyin, 10 dakika boyunca yüksek ateşte değiştirin ve uygun miktarda tuz ekleyin

14 Bitirdiniz, tencereyi koyun, sonunda frenk soğanı ve kişniş serpin ve malzemelerin ve renklerin nasıl olduğunu görün İştahım yok Tadı gerçekten güzel, herkesin deneme şansı var.