Malzemeler
un
350 g
Maya
3,5 g
süt tozu
14 g
Yumurta sıvısı
35 g
Tereyağı
30 g
Aksesuarlar: 55 gr toz şeker, 4 gr hindistan cevizi dolgusu, 140 gr su
[El yapımı yiyecekler] Hindistan cevizli ekmek çubukları nasıl yapılır 1 Yumurtayı ve suyu ekmek kovasına dökün
2 Çapraz olarak şeker ve tuzu koyun
3 Süt tozu ve unu ekleyin ve üstüne mayayı koyun
4 Yoğurma prosedürünü kullanın, yaklaşık 12 dakika yoğurun, ardından tereyağı ekleyin ve yaklaşık 20 dakika yoğurun (resim, hamurun durumunu tereyağsız gösterir, 12 dakika yoğurur)
5 Karıştırılmış hamuru ekmek makinesinde iki katına gelene kadar mayalanmaya bırakın.Ekmek kovasını ıslak bir havluyla örtün ve gücü kapatın. Üst kapağı kapatın.
6 Ebatını iki katına çıkarmak yaklaşık bir saat sürer Hamuru çıkarın ve havalandırın, her birini 35 gr'a bölün, yuvarlayın, streç filmle örtün ve 10 dakika bekletin.
7 Oval bir şekle getirin, uzun kenarı bir kitap haline getirin ve hindistan cevizi dolgusunu
8 Yuvarlayın, uzun süre ovalayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
9 Fırına koyun ve boyutunu iki katına çıkarmak için fermentasyon dişlisini kullanın.
10 Yüzey kaplama sıvı yumurta
11 Fırını önceden 170 derece ısıtın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
-
- Macaron
-
- Haşlanmış balık küpleri
-
- Brokoli Kızarmış Domuz Eti
-
- Lahana köfte
-
- Eğlenceli ekmek sepeti
-
- At nalı mısır ve domuz kemiği çorbası
-
- badem Krep
-
- Domatesli Gulaş
-
- Yeşil Soğanlı Pirinç Keki
-
- Turpla Haşlanmış Baharatlı Sığır Eti
-
- Mantarlı kızarmış lahana
-
- Baharatlı Balık Fileto
